1、新式石磨面粉加工设备与传统石磨比较

　　新式石磨面粉加工设备采用了分级往复式低温研磨技能，该技能在保存石磨面粉养分的一起又超越石磨面粉的细度，口感柔滑筋道，有效解决了石磨面粉的“含石量”疑问，是中国面粉加工技能的又一次腾跃。一起，共同的规划办法将石磨的转速相对进步，而且经过添加辊数添加了石磨的产值。有传统石磨每小时加工70斤小麦进步到新式石磨每小时加工150斤小麦。

　　2、新式石磨面粉加工设备与钢磨面粉机比较

　　新式石磨面粉机转速低、磨温低，不会损坏小麦中的养分物质，因而石磨面粉有效地保存了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种养分物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。石磨面粉保存了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、养分价值更高，是真实绿色的健康食物。石磨面粉是绿色面粉，是健康养分面粉。

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