玉米油是近年来油脂市场不可忽略的一股力量，因其丰富的营养价值和保养作用，越来越多的人群开始认识并食用玉米油，这也是油脂市场发展的结果，也印证了人们对油脂健康消费意识的有效提高，我国的玉米产量极为丰富，相信未来玉米油的发展将更广阔，做油脂加工的用户，可以从加工玉米油做起。
玉米油加工，首先得经过提胚工艺，一般小型的油厂或油坊的话，不建议从提胚做起，建议直接从榨油做起，提胚需要采购大量的玉米原料，还要选择相对复杂的工艺设备，况且投资比较大，小油厂和油坊的产量较小，可从其他厂家直接购入处理好的玉米胚芽即可开展加工，方便也省事。
大型玉米油加工厂，投资规模大，可从提胚做起，这里不讲玉米提胚的工艺，从制油说起。加工玉米胚芽油，目前采用较广泛的工艺，为压榨法和浸出法两种，小油厂和油坊提倡榨油，大型油厂，还是做浸出油利润率比较高，而对玉米油加工设备的选购，一直都是用户关心的头等大事，具体怎么选，企鹅粮油机械给以下几点建议。
1、压榨玉米油，主要的油脂设备是玉米胚芽榨油机和玉米油精炼设备，为什么要精炼油设备呢？那是因为从榨油机出来的油只是毛油，食用价值不高，杂质过多，而精炼油设备正是有效除杂的重器，二者结合使用，可产出高品质的压榨玉米油，是小油厂和油坊推荐的工艺。
2、浸出玉米油，用到的油脂机械有预处理设备、浸出油设备以及精炼油设备等，虽说投资比压榨法高出许多，但可以把胚芽中的残油降至更低，压榨法是做不到的，也为了更高的利润价值，大油厂要考虑投资和回报，浸出法是理想选择，市场上大量的浸出油，也正印证了这一点。
3、对玉米油设备的选购，用户还是要认真对待，多做考察比较，多上门考察，实际了解厂家的实力及设备的真实运营状况，才能更便于选购先进设备。好厂家也是有效的保证，如企鹅粮油机械，油脂设备行业知名品牌，玉米油项目运营经验丰富，是用户开油厂得力的助手和合作伙伴。
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