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　　下面问您叙述胚芽分离的办法

　　(一)胚芽分离设备

　　分离胚芽的设备主要选用胚芽旋液别离器。小型厂多选用胚芽别离槽和胚芽分离罐。胚芽别离旋流器具有占地面积小、提胚效率高(一般大于95%)，卫生条件好等长处，但所需动力较大。

　　旋液分离器是由带有进料嘴的圆柱室、壳体(别离室)、上部及底部排料口构成。

　　胚芽是按下列方式分离的： 由破碎机的物料进入收集器，由此用泵在约0.5兆帕压力下送至旋液别离器。破碎玉米的较重微粒(浆料)作旋转的运动，并在离心力效果下抛向设备的内壁，沿着内壁移向底部出口。胚芽和玉米皮壳比重较小，被集中于设备的基地部位，通过顶部出口排出旋液别离器。

　　胚芽众破碎物猜中别离的进程进行得很快，几乎是在瞬间内完结的。因而，只能通过保持在进入旋液别离器前的物料的比重和稠度(在真空条件下1升物料过滤得到的过滤沉淀物中的干物质量，单位为克/升)来调节胚芽别离的质量。

　　(二)胚芽的筛分及洗刷

　　带有液状物料的胚芽与淀粉乳一同从旋液别离器排出。胚芽与淀粉乳的别离是选用湿筛分法。 然后用水洗刷胚芽以使其与游离淀粉分隔。这些操作也是通过筛分设备来完结的。

　　现在常用重力曲筛洗刷胚芽。筛面选用不锈钢或铝制筛条焊接而成。物料通过进料口进入受料仓，通过溢流阻板溢流下来，沿着弧筛的外表往下流。在弧形筛外表运动的物料受离心力和重力的效果，物猜中的液体经筛缝流走，而在切线方向力的效果下，筛上的胚芽则沼筛面向下移动。淀粉乳收集在接收器里，并经管路排出。筛上别离的胚芽进入 漏斗从设备排料口排出。

　　(三)胚芽的脱水及烘干

　　胚芽通过洗刷后的含水约为75%，用螺旋挤压机挤干后，可将水分降至55%以下。然后用管制枯燥机烘干使水分降至5%以下，即成枯燥胚芽，枯燥芽再进入榨油工序剥削胚芽油。

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